Kartoffelsalat

Her er en nem variation til den sædvanlige kartoffelsalat - specielt designet til årets allerførste kartofler af egen avl. 

Opskriften er enkel. Nye kolde kartofler i tern, et finthakket rødløg og så selvfølgelig masser af frisk pluksalat - altsammen vendt i en almindelig olie-eddikedressing.

Offentliggjort første gang 16. august 2008

Retur