Stuvet spidskål

Det er sådan en rigtig sommerret, som smager drøngodt. Snit spidskålen og kog den i lidt letsaltet vand under låg i ti minutter. Lav en smørbolle og hæld kogevandet på. Tilsæt lidt mælk for at farve sovsen ordentlig hvid og krydr med lidt friskkværnet peber. Kom den kogte spidskål i sovsen og giv det hele et opkog inden serveringen.

Offentliggjort første gang 31. juli 2010

Retur